البسبوسة بالقشطة هي من اهم الحلويات الغنى عن التعريف التي نحبها كثيرا ونحن نستخدمها دائما في العزمات حتى تلائم البيت وترضى بيها ضيوفك نحن اليوم سوف نتعلم بأسهل الطرق حتى تقومين بعملها في البيت لأطفالك او لزوجك او لضيوفك هيا بنا لنتعلم
 |
| طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الشيف محمد حامد |
مقادير البسبوسة بالقشطة
- 1كوب وربع من سكر البودرة
- 1 كوب ونصف من الحليب البودرة
- 1كوب ونصف من دقيق السميد الناعم
- معلقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر
- زبدة3علبة قشطة صغيرة طازجة
- فستق مفروم للحشو طريقة التحضير
طريقة التحضير البسبوسة بالقشطة
- نضع السميد والحليب البودرة مع السكر والبيكنج بودر والزبدة ونقوم بفرقهم مع بعض حتى تصبح عجين
- نضف القشطة على العجين ونقوم بخلطهم جيدا
- نحضر صينية نظيفة ونقوم بدهنة بالزبدة حتى لا تصبح لاصقة
- نخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ونضيفهم فوق طبقة البسبوسة ثم نضع النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات
- نقوم الان بتدخلها الى فرن حتى تصبح لونها ذهبي
- نقوم باضفه الفستق اليها وتقدم دافئة
