طريقة عمل القطايف بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل القطايف بالصور خطوة بخطوة هي تعتبر من اهم الحلويات في شهر رمضان نحن نعلم ان اصحاب المحلات لا يهتمون بنظافة الجيدة للعمل وهذا يسبب لنا الامراض لا داعي لكل هذا نحن اليوم سوف نتعلم الطريقة الصحيحة لعمل القطايف في المنزل وبأقل التكلفة وتكون نطيفه ومفيدا جدا لأسرتك وتكوني مطمئنة من صحة التنفيذ لا داعي للقلق نحن معكى سيدتي العزيزة 

المقادير القطايف

1. 2 كوب دقيق
2. 1 معلقة خميرة فورية
3. 1/8 معلقة صغيرة ملح
4. 1معلقة كبيرة حليب مجفف
5. 1 1/2 كوب ماء دافئ

حشو القطايف اللذيذ

1. 1/3 كوب زبيب الذهبي
2. 2 معلقة سكر حبيبات
3. 1/3 كوب بندق مبشور (حسب الرغبة)

طريقة عمل القطايف بالصور خطوة بخطوة

نحضر اناء نظيف ونقوم بإضافة الدقيق مع السكر ونقلبهم جيدا ثم تقوم بإضافة الحليب والخميرة الفورية والملح والماء ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح العجين سميك ونترك الخليط حتى يخمر لمدة ساعة على الاقل ونحضر طاسة نظيفة ووضعها على النار العالية

حشو مختلف للقطايف

1. نحضر اللوز والسوداني والبندق وجوز الهند ونقوم بتنظيفهم جيدا ونقوم بتنعمهم وهذا من اهم الحشو عند المحلات
2. نحضر الجبنة ثم نصفيها من الماء ونقوم بإضافة السكر اليها ونقوم بحشو القطايف
3. عندم بإضافة القطايف على النار نقوم بخفض الحرارة اللي المتوسط حتى لا تحترق القطايف
4. ثم نضع بمعلقة كبيره الخليط الى الطاسة ويجب ان يصبح لونها احمر من وجه واحد وتكون الوجه الثاني من القطايف لون الخبز
5. ونقوم بتكرار العملية حتى تنتهي من الخليط كاملا

موضوع قد يعجبك احسن طريقة عمل الرز بلبن زي المحلات فى البيت

طريقة عمل القطايف المقلية

1. نترك القطايف حتة تبرد ونقوم بإضافة المكسرات اليها حتى تصبح لذيذة
2. نقوم بحضارة زيت ونتركه على النار يسخن ثم نقوم بضافة القطايف اليها واحدة ثم واحدة حتى لا تنحرف
3. بعد خروج القطايف من القلي نضعها مباشر الى الشربات حتة تصبح جاهزة للطعم

وبهذا تكون القطايف نظيفة ومضمونة اكتر من الشراء من المحلات وتكونه قد حفظتي على صحة اسرتك من الامراض التي تسببها اصحاب المحلات وتكون من تحضير المنزل وبهذا قد نكون انتهينا من طريقة عمل القطايف بالصور خطوة بخطوة